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成奎安生于1955年2月1日，是新界原居民，是个地地道道的农家子弟。1968年，因家境贫寒而交不起学费，13岁的成奎安被迫辍学。辍学后，因家中兄弟在电影公司做技术工而把他带了入行，他由此在邵氏电影厂的摄影组做小工、临时演员，但做了一段时间后他觉得做摄影没前途就不做了。1972年，17岁的成奎安混进了黑社会做舞厅打手，后来被警察拘捕判入狱四年。刑满后，成奎安再次回到了邵氏电影厂时，遇到了在亚洲电视做武术指导的梁小龙，便跟随做龙虎武师。直至1978年，他被李修贤发掘拍电影，自此成为演员，开始在电影演出。